• Menu de Connexion

Index du forum Loisirs Recettes du jour bananes meringuées

bananes meringuées

Faites nous découvrir vos recettes ! A vos fourneaux

Message Lundi 13 Juillet 2020 13:40

Messages: 59
Super record: 1843
Record: 248
Firefox 78.0 64 bits Firefox 78.0 64 bits
Windows Dix 64 bits Windows Dix 64 bits
Résolution d’écran: 1600 x 900 1600 x 900

Temps Total : 1h10
Préparation : 10 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients


6 bananes mûres à point
6 oeufs
400 g de sucre
125 g de beurre
Citron



Peler et couper les bananes en deux dans le sens de la longueur.
Beurrer avec 25 g de beurre un plat à four pouvant contenir les demi-bananes en une seule couche et rangez-y les fruits.
Allumer le four à 100°C. Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Mettre les jaunes dans un saladier, ajouter la moitié du sucre et travailler le tout à à spatule. Incorporer le beurre en pommade.
Verser la préparation sur les bananes. Battre les blancs en neige ferme avec le jus de citron. Incorporer le reste du sucre. Répartissez ces blancs sur le plat et glissez-le au four.
Cuire 1 h.
Lorsque le dessus du plat est doré, retirer du four et servir sans attendre!

Retourner vers Recettes du jour